整机使用不锈钢制作，刀片经特殊处理，刀口不易磨损、不易断裂，刀具/刀盘可拆换及加购，操作简单，本机配备丝刀盘、片刀，可处理各种叶菜类蔬菜（例如：菜、韭菜、葱、洋葱、柠檬片等等）,配有移动轮脚、安全装置，使用更安全更方便，适合食品加工厂，餐馆，超市等等使用