中油蟠11号黄肉迷你小油蟠因酷似古时铜钱大小,又名金钱油蟠桃，该品种为中国农业科学院郑州果树研究所最新推出的极早熟、黄肉、小果形高糖油蟠桃新品种。在河南郑州地区6月5日左右成熟，山东地区6月8号左右，金钱小油蟠果实较硬，果重围绕在40-60克左右，可溶性固形物含量超过18%最高可达 23%以上，内在口感优于其他一般油蟠桃品种。