γ-氨基丁酸，

别名： γ-氨基丁酸，哌啶酸。

分子式： C4H9NO2 。

分子量： 103.1。

CAS: 56-12-2 

含量：≥99%

性状

【用途】γ-氨基丁酸可广泛应用于方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。