白芨，白及，中药名。为兰科植物白芨的干燥块茎。每年9～10月当茎叶枯萎时采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮或蒸至无白心，晒至半干，除去外皮，晒干。

    白芨，一般需5～6可以开花结果。种子细小如尘埃。花期4月下旬～5月下旬，种籽成熟期11月中、下旬。

白芨，虽然能产生大量的种子（每个果荚10～30万粒），但是不易发芽。种子是自然状态下远距离传播的主要方式，种子发芽后要经过4～6年的营养生长才能开花。花后如果生长良好，则年年开花。

    白芨喜温暖、阴湿的环境，如野生山谷林下处。稍耐寒，中国长江中下游地区能露地栽培。耐阴性强，忌强光直射，夏季高温干旱时叶片容易枯黄。宜排水良好含腐殖质多的沙壤土。

                                              

 

 

白及，中药名。为兰科植物白及Bletilla striata（ Thunb.） Reichb.f.的干燥块茎。每年9～10月当茎叶枯萎时采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮或蒸至无白心，晒至半干，除去外皮，晒干。

白及的生理特性

本品呈不规则扁圆形，多有2～3个爪状分枝，长1.5～5cm，厚0.5～1.5cm。表面灰白色或黄白色，有数圈同心环节和棕色点状须根痕，上面有突起的茎痕，下面有连接另一块茎的痕迹。质坚硬，不易折断，断面类白色，角质样。气微，味苦，嚼之有黏性。