餐车的箱体采用双层隔热设计，外墙板为冷轧钢板，中间阻燃岩棉，内墙板为不锈钢，简洁大气的外观，合理的内部布局，全不锈钢的内饰，看起来就有一种干净卫生、吃起来放心的感觉。

　　餐车内部设计合理，车内配备蒸饭车，双眼或单眼灶台，抽油烟罩，洗菜池，平冷柜柜，净水箱，污水箱，操作台，菜架等餐厨必备设备，设备全部采用不锈钢制品，清洗方便。

　　一辆餐车可为100~200人的宴席提供服务，厨师在车上完成蒸，煮，炸，炒，出菜迅速。所有设备都在车上，操作时不需搬上搬下，方便作业，占地少，干净卫生，非常适合农村乡下宴席。

　　东风 江铃蓝牌餐车，整车尺寸5995x2085x3350mm, 厢体尺寸：4100x2000x2000mm, 厢体材质：外冷轧钢板，内不锈钢，中间隔热棉。厢体厚度5公分。（此设计源于冷藏车保温车设计，冬暖夏凉，夏天有效阻隔炎热，冬天更加暖和）。厢体左侧设有3个透气窗，车顶一个天窗，一圈护栏和爬梯。车厢右侧中间整体展开形成遮阳棚，隐藏式折叠延伸舞台板，扩大箱体内操作空间。厢体内设备有：单门蒸饭车，双眼灶，抽油烟机，平冷柜，不锈钢菜架，不锈钢操作台，不锈钢洗手池，不锈钢净水箱，污水箱。水路电路全部预埋好，车内LED照明灯，车外LED户外灯，外接电源，折叠爬梯。厢体内设备摆放合理，便于厨师出菜。