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诸城市 义康食品机械有限公司
洗筐机;巴氏杀菌机;蔬菜清洗机;风干机;烧毛机;真空滚揉机;灌...
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义康牌 斩拌机 调速斩拌机 鸡肉丸子斩肉机
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品牌:义康牌
品牌:义康牌
材质:不锈钢
名称:斩拌机
单价:26500.00/台
最小起订量:1 台
供货总量:999 台
发货期限:自买家付款之日起
3
天内发货
有效期至: 长期有效
立即询价
产品详情
斩拌机产品说明:斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料,水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺先进,设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。
产品特点:1, 该机噪音小,效率高,节能效果显着。
2, 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造不锈钢材质。3, 斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。4, 电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。5, 配有出料器,出料方便,干净。斩拌机是一种切割与混合同时进行的肉品加工过程,通过斩拌过程得以充分切碎并均匀混合,斩拌中肌肉结构受到破坏,肌肉蛋白溶出并与脂肪充分混匀,肉馅的保水和保油性能大大加强,粘度和弹性加大,有利于提高产品出品率和改善质构。
斩拌机可以将主料、辅料搅拌为一体,使斩拌、绞肉的混合一次完成,肠类或其他肉制品的细密度与弹性加强,提高出品率和口感质量。