薄膜温室大棚俗称冷棚，是一种简易实用的保护地培养设备，由于其建造容易、使用方便、投资较少，随着塑料工业的开展，被世界各国普遍采用。 使用竹木、钢材等材料，并掩盖塑料薄膜，搭成拱形棚，供培养蔬菜，可以提早或延迟供应，进步单位面积产量，有利于防御自然灾害，是北方区域能在早春和晚秋冷季供应鲜嫩蔬菜。
薄膜温室大棚充分使用太阳能，有必定的保温效果，并经过卷膜能在范围调节棚内的温度和湿度。因而，塑料大棚在我国北方区域，主要是起到春提早、秋拖延的保温培养效果，一般春季可提早30—35天，秋季能拖延20—25天，但不能进行越冬培养；在我国南边区域，塑料大棚除了冬春季节用于蔬菜、花卉的保温文越冬培养外，还可更换遮荫网用于夏秋季节的遮荫降温文防雨、防风、防雹等的设备培养。
我国地域广阔，气候杂乱，使用塑料大棚进行蔬菜、花卉等的设备培养，对缓解蔬菜冷季的供求矛盾起到了特别的重要效果，具有社会效益和现实的经济效益。
