生态餐厅是综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学
科知识进行规划、设计和建设，以设施调控技术、农艺栽培及管理技
术来维护餐厅的优美环境，形成以绿色景观植物为主，蔬、果、花、
草、药为辅的植物配置格局，结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁
等园林景观，全方位立体展现绿色、优美、宜人的就餐环境。
生态温室餐厅是将现代设施农业和绿色餐饮完美结合的产物，以人为本、
餐饮为主、景观为为辅的一种大型温室类建筑，把温室的轻巧、便捷、明
朗的特点与建筑的多功能性融为一体，餐厅有充满绿色的自然环境，把大
自然丰富多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”。 、
生态餐厅的主要载体是：玻璃温室大棚和连栋温室大棚，因其强大的气
候调节能力而适用。同时冬季供暖能耗低；夏季降温效率高，降温效果好。
