黄肉毛蟠桃：“中蟠桃11号"，大果型，中国农业科学院郑州果树研究所1991 年从美国引入了一个中熟不溶质油桃品种叫‘NIN78’，把‘NIN78’做为母本，和地方品种“奉化蟠桃”杂交，选出一个不错的91-4-18，又把91-4-18做父本和红珊瑚杂交出‘97-4-53’。97-4-53就是现在的中蟠11号。
果实性状
果实扁平，两半部对称，果面60%以上着鲜红色，果皮不易剥离。果肉橙黄色，硬溶质，汁液中等，纤维中等。果实风味浓甜，可溶性固形物含量14%，粘核，耐运输。
植株特征特性
山东蒙阴7月中下旬果实成熟，果实生育期120d左右，树势健壮，树姿半开张，节间长2.58cm。花为铃形，深粉红色，花粉多，萼筒内壁橙黄色，花药橙红色。长、中、短果枝均能结果。成花容易，复花芽居多，占63.71%，花芽起始节位第1~2节；自花结实，坐果率高。
