D-氨基葡萄糖盐酸盐
英文名称:D-Glucosaminehydrochloride
CAS号:66-84-2
分子式:C6H14ClNO5
分子量:215.63
EINECS号:200-638-1
性状
白色结晶，无气味，略有甜味，易溶于水，微溶于 甲醇 ，不溶于乙醇等有机溶剂，它对人体具有重要的生理功能，可应用于食品，化妆品和饲料添加剂中
用途
日用品。作为化妆品中美容膏、洗发剂添加剂可以优化肌肤，起到抗氧化功效。
工业。应用于照相制版、软片、衣料、漆料等行业。
是食品和化妆品的营养添加剂，生化细胞的培养剂
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。（4）果汁、酒类等，分散剂。
