甘草酸钾
产品性状：黄色精细粉末 炽灼残渣：≤21% 水 份：≤6% 氯化物：≤0.014% 硫酸盐：≤0.029% 重金属：≤10ppm 砷 盐：≤2ppm 微生物指标： 细菌总数：≤1000CFU/g 霉菌及酵母菌：≤100CFU/g 沙门氏菌：无 大肠杆菌：
产品用途
（1）口感：甜度是许多食品的指标之一，为使食品、饮料具有适口的感觉，需要加入一定量的甜味剂。
（2）风味的调节和增强，在糕点中一般都需要甜味；在饮料中，风味的调整就有“糖酸比”一项。甜味剂可使产品获得好的风味，又可保留新鲜的味道。
（3）风味的形成，甜味和许多食品的风味是相互补充的，许多产品的味道就是由风味物质和甜味剂的结合而产生的，所以许多食品都加入甜味剂。
