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冻肉切块机是一种肉制品加工厂、油脂食品厂等常用的一种冻肉分割切块设备。具有处理量大、切出来的肉块大小均匀的特点。可将不解冻的大块冻肉直接上机切成任意厚度的段或薄片，供绞肉机、斩拌机加工使用，一机多用，具有性能稳定、投入少、生产效率高的特点。使用该机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失，保证肉的鲜度。又可省去加冰制冷工序，降低用户的制冷费用。设有自动保护装置。具有原料肉操作平台，方便省力。滑道与原料肉不在一个区间，不会出现污染原料的情况。
