巴氏杀菌流水线设备使用方便，易于维护，外观美观。自动控温、变频调速、自动化生产线自动化程度高、劳动强度低、可选配电脑自动控制系统。
巴氏杀菌流水线的槽体采用不锈钢制造，采用框架结构不易变形,符合食品生产安全标准。设备采用水密封盖，防止蒸汽的外溢，同时对产品进行保温，并保证了杀菌温度的均匀。设备两头采用变频减速机，中间变频机承接，带动传动轴前拉后送，减轻传动装置拉力，从而使输送网带运转。这样既可以节能60%，又可以减轻网带的拉力，延长使用寿命。
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。工艺流程：杀菌—冷却—清洗—干燥，可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程，达到自动高效，干净卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风（烘）干机整个流程连续运行，自动控制。
设备结构及性能特点：1、秋梨膏巴氏杀菌设备整机采用优质SUS304不锈钢制作，输送网带可根据要求选用不锈钢链网，不锈钢链板等，该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。2、水温由温控仪自动控制，随意设定，热源可采用蒸汽加热，电加热等方式，速度采用变频调速。双层保温材质，是目前国内先进的食品、蔬菜漂烫设备。3、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。4、该设备同样也适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝壳等的卤制和熟化，以及酱菜、水果、菌类等罐头的杀菌。5、该设备结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。6、投资回收时间短，产能效率高可代替大量人工操作，为企业降低人工费用成本、降低工人劳动强度。7、可实现标准化、连续化作业，提升企业的加工实力和整体形象。
