在GB 2760中,合成的β-胡萝卜素可以用于调制乳(1g/kg最大使用量,下同)、风味发酵乳(1g/kg)、干酪类似品(1g/kg)、脂肪类甜品(1g/kg)、水果罐头(1g/kg)、果酱(1g/kg)、蜜饯凉果(1g/kg)、干制蔬菜(0.2g/kg)、腌渍的蔬菜(0.132g/kg)、糖果(0.5g/kg)、方便米面制品(1g/kg)、熟肉制品(0.02g/kg)等食品类别。根据GB 2760最近一次修订,β-胡萝卜素的使用范围扩大到调理肉制品(生肉添加调理料)(食品类别08.02.01)。