磷酸三钾,又名磷酸钾,是一种无机化合物,化学式为K3PO4,为白色结晶性粉末,易溶于水,不溶于乙醇,主要用作食品添加剂。
中文名: 磷酸三钾
外文名: Tripotassium Orthophosphate
别 名:磷酸钾
化学式:K3PO4
分子量:212.266
CAS登录号:7778-53-2
EINECS登录号:231-907-1
熔 点:1340 ℃
水溶性:易溶
密 度:2.564 g/cm³
外 观:白色结晶性粉末